河田鸡养殖考核规范
发布日期：2024-11-26
河田鸡养殖专项职业能力考核规范
一、定义
河田鸡是我国著名的优质肉鸡地方品种，是国家畜禽遗传资源保护品种，素有“名贵珍禽”美誉。河田鸡养殖是根据河田鸡的特点和饲养技术，选址布局鸡场，饲养管理育雏鸡、育成鸡，以及疫病防治的能力。
二、适用对象
运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。
三、能力标准与鉴定内容
能力名称： 河田鸡养殖 职业领域： 家禽饲养员 | |||
工作任务 |
操作规范 |
相关知识 |
考核比重 |
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（一） 历史文化 |
1.能讲述河田鸡历史文化 2.能熟知河田鸡外貌、品质特征 3.能熟知河田鸡地域范围 |
1.河田鸡历史文化与荣誉 2.河田鸡外貌、肉质品质特征 3.河田鸡地域范围 4.河田鸡农产品地理标志使用规定 |
15％ |
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（二） 鸡场建设 |
1.能选址、布局鸡场 2.能设计建筑鸡舍 3.能建设安全鸡场环境 |
1.鸡场选址、规划及总体布局知识 2.鸡舍建筑设计要求 3.鸡场生物安全控制及防疫知识 4.鸡场养殖环境控制相关知识 |
15％ |
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（三） 饲养管理 |
1.能根据鸡龄，调配饲料 2.能正确调控舍内温湿度 3.河田鸡饲养： （1）能饲养管理育雏鸡 （2）能饲养管理育成鸡 （3）能建立养殖档案 4.能对鸡粪、废弃物育肥处理 |
1.饲料卫生标准 2.喂饮设备使用知识 3.育雏鸡、育成鸡、育肥、补饲知识 4.河田鸡饲养技术规程 5.河田鸡断喙、阉割注意事项 6.鸡粪及废弃物堆积处理知识 7.河田鸡质量安全规定 8.养殖档案记录 |
35％ |
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（四） 疫病防治 |
1.能做好日常疾病的防治 2.能做好流行病的防治 3.能接种疫苗 |
1.常见病的主要临床特征及防治 2.各种疫病发病季节的相关知识 3.商品河田鸡疫苗免疫接种知识 4.疫苗接种注意事项 5.各种疫苗接种方法 |
35％ |
四、鉴定要求
（一）申报条件
达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可申报。
（二）考评员构成
考评员应具备一定的饲养专业知识及实际操作经验，每个考评组中不少于3名考评员。
（三）鉴定方式与鉴定时间
1.采用理论客观题完成考题。
2.疫苗接种采用实际操作考核。
3.技能操作考核时间为10min/人。
4.理论客观题考核时间为60min。
（四）鉴定场地和设备要求
考场面积不小于60㎡，操作场地光线充足，整洁无干扰，空气流通，具有安全防火措施。